新井映子

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ビジュアルワイド食品成分表

新井映子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784487377091
ISBN 10 : 4487377099
Format
：
Books
Publisher
：
東京書籍印刷
Release Date
：
October/2011
Release Country
：
Japan

Content Description

文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表２０１０」の成分値を掲載。主な食品をカラー写真でビジュアルに紹介し、栄養や調理に関して丁寧に解説。手軽な食品事典としても使える。

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