新しい食生活を考える会

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文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠 食品解説つき

新しい食生活を考える会

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784469270167
ISBN 10 : 4469270164
Format
：
Books
Publisher
：
大修館書店
Release Date
：
October/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
新しい食生活を考える会 ,  

Content Description

２０２３年４月公表「増補２０２３年」最新データ収載！！“食品解説”＋“食品成分表”＋“栄養と調理知識の基本”―３つを合体させた最新食品ガイドブック。

目次 : １　穀類/ ２　いも及びでん粉類/ ３　砂糖及び甘味類/ ４　豆類/ ５　種実類/ ６　野菜類/ ７　果実類/ ８　きのこ類/ ９　藻類/ １０　魚介類/ １１　肉類/ １２　卵類/ １３　乳類/ １４　油脂類/ １５　菓子類/ １６　し好飲料類/ １７　調味料及び香辛料類/ １８　調理済み流通食品類/ 市販食品/ 体のしくみと栄養素/ 調理の基本/ 食品の衛生・安全と選択/ アミノ酸成分表/ 日本人の食事摂取基準/ 健康づ＜リのための指針/ 食品群の種類・特徴と摂取量のめやす/ 食品名別さくい/ （八訂）増補２０２３年新規収載食品

（「BOOK」データベースより）

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