新装版 ケトジェニックダイエットレシピ

シンプルで健康、理に適った方法で効率よく脂肪を燃やし、もっと美しく、強いイメージでボディメイクしたい。そんな思いを叶えるのが、ケトジェニックダイエット。かんたんおいしいクイックレシピ、タンパク質たっぷり肉、魚のメインおかず、続けやすい作り置きメニュー、手軽なスープとスムージーなど…ケトジェニックダイエットを実践するための使えるレシピ７７を本書で紹介します！おいしく食べて、スムーズにボディメイク。ぜひ今日から始めてみましょう！

目次 : １　毎日の食事で健康に！ケトジェニックダイエットを始めよう（ケトジェニックダイエットで健康を維持しながらやせる！！/ 「糖質中毒」を抜け出し、脂肪をため込まない体に！！　ほか）/ ２　使い勝手バツグン！作り置き＆調味料レシピ（きのこのマリネ/ ひじきの煮物　ほか）/ ３　かんたんでおいしい！クイックレシピ（アボカドとエビのサラダ/ 春菊とアーモンドのサラダ　ほか）/ ４　タンパク質たっぷり！肉・魚介類のレシピ（牛ヒレ肉とアボカドのガトー仕立て/ 牛肉の赤ワイン煮　ほか）/ ５　栄養をプラスする！スープ＆ドリンクレシピ（大豆入りミネストローネ/ ブロッコリーと豆乳のポタージュ　ほか）

【著者紹介】
斎藤糧三 : 医師。斎藤クリニック・院長、日本機能性医学研究所・所長、ナグモクリニック東京・女性更年期外来担当医。１９９８年に日本医科大学を卒業後、産婦人科医になる。その後、遅延型フードアレルギー検査をいち早く導入し、腸内環境の再生によってアレルギーなどの慢性疾患を根治に導く次世代型医療・機能性医学を日本に紹介、日本人として初めての認定医となる

藤沢せりか : 料理研究家。アロハデリ、ＳｏｕｔｈＰｏｉｎｔ主宰。「ＢＲＥＡＤ＆ＷＩＮＥ」オーナーシェフ。雑誌編集者を経て食の世界へ。世界各地で各国料理の修業、研究を重ねる。ココナッツオイルをこよなく愛する長年のヘビーユーザーで、ココナッツオイルを使ったヘルシーでおいしいレシピ、料理が好評。自ら実践する低糖質の健康料理にも定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）