ブーケシャンペトル ア・ラ・メゾン

フランス・パリでトップフローリストとして活躍し、自然でかわいらしく、ときに妖艶な「シャンペトルブーケ」を創出する著者が誰にでも作れるシャンペトルブーケの作り方から、花と戯れて暮らす楽しさを教えてくれる、生涯保存版にしたい本。

目次 : １　花のある暮らし/ ２　シャンペトルブーケを作りましょう/ ３　本格的なシャンペトルブーケを作りましょう/ ４　「花合わせ」と「色合わせ」について知りましょう/ ５　素敵なブーケのある暮らし/ 終わりなきブーケの世界へ

【著者紹介】
斎藤由美 : パリ在住フラワーデザイナー・フォトエッセイスト。日本でフラワーアレンジ教室主宰後、２０００年にパリへ花留学。花学校に通いながら、憧れのフラワーアーティストのもとに通い続け、半年後、研修生となる。最高級ホテル、３つ星レストラン、パリコレの花装飾のほか、著名人へのブーケ制作に携わる。その後、『ホテル・リッツ』の専属フローリストのコンペに勝ち抜いたフローリストのスタッフとして、全館の花装飾を担当。現在は、驚異のリピーター率を誇るブーケレッスン、花市場とフラワーショップ案内、花研修ツアーのコーディネート、フランス人のトップフローリストによるレッスンなどオーガナイズしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）