タマネギはガン・心血管病・ぜんそく・骨粗鬆症にも有効 最新の科学が証明する多彩な効用

タマネギはガン、心血管病、糖尿病、気管支ぜんそく、骨粗鬆症など、現代人の長寿の妨げとなり、生活の質を低下させる諸々の病気に驚くほどよく効きます。本書は信頼できる多くの研究報告と著者自身の臨床治験を基に、生活習慣病等に対するタマネギの予防・改善効果を検証し、どんなタマネギを、どのくらい、どのように食べればよいかを、病気ごとに説いています。この本があれば、タマネギの効能に関することはすべて分かります。

目次 : 第１章　タマネギが生活習慣病（成人病）の「薬」として注目されている/ 第２章　タマネギは特に消化器系のガンの予防に有効/ 第３章　タマネギは血液をサラサラにし、血栓を防ぐ/ 第４章　タマネギは高脂血症・高血圧の予防・改善にも優れた効果/ 第５章　タマネギを多食すると、心血管病のリスクが小さくなる/ 第６章　タマネギは血糖値を下げ、糖尿病の合併症を防ぐ/ 第７章　タマネギは気管支ぜんそくにも有効/ 第８章　タマネギには抗炎症作用、殺菌作用、抗ウイルス作用もある/ 第９章　タマネギは骨粗鬆症に最も効果のある食品という最新の報告/ 第１０章　タマネギのその他の効用/ 第１１章　タマネギの効用と効果的な食べ方に関するまとめ

【著者紹介】
斎藤嘉美 : １９３２（昭和７）年９月、東京に生まれる。１９６１年、東京大学医学部を卒業後、東京大学医学部第二内科へ入局。１９６８年、東京大学より学位（医学博士）を授与される。１９８０年〜、日本脈管学会評議員。１９８５年より東京大学医学部第二内科講師。１９９１年〜、日本血液学会認定医、指導医。１９９３年、東京大学医学部講師を退官後、文京第一医院院長として現在に至る。著書に『タマネギはやはり糖尿病の妙薬』『心身ともに健康で長生きする法』（ペガサス刊）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）