應和邦昭

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食と環境 21世紀、人類最大の課題「食」と「環境」について考

應和邦昭

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784886941824
ISBN 10 : 4886941826
Format
：
Books
Publisher
：
東京農業大学出版会
Release Date
：
September/2005
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 第１章　農と食の歴史からみた環境/ 第２章　食と環境と国際貿易/ 第３章　世界の食料問題と地球温暖化/ 第４章　食生活の変化をめぐる諸問題と食料輸入/ 第５章　食と環境と地域資源循環システム/ 第６章　農業・農村の多面的機能とグリーン・ツーリズム

【著者紹介】
應和邦昭 : １９４４年生まれ。國學院大學大学院経済学研究科経済学専攻博士後期課程修了／経済学博士。東京農業大学国際食料情報学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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