後藤雄佐

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作物学の基礎 1 食用作物 農学基礎シリーズ

後藤雄佐

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540111105
ISBN 10 : 4540111108
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
February/2013
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
後藤雄佐, 新田洋司 ,  

Content Description

食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説した。とくに、栽培方法や管理技術については、イネを中心になるべく詳しく説明した。

目次 : 序　作物の起源と歴史/ １　イネ（イネの起源と基本的な成長/ 育苗と移植/ 分げつ期の成長、直播栽培/ 幼穂の発達と出穂/ 登熟と収穫/ 本田管理と環境/ イネの品質・品種、陸稲ｌイネの形態）/ ２　ムギ類、雑穀（コムギ/ オオムギ/ その他のムギ類/ トウモロコシ、もろこし/ ソバ、その他の穀類）/ ３　マメ類、イモ類（ダイズ‐１　起源・形態・生態・生育/ ダイズ‐２　栽培・利用/ その他のマメ類/ イモ類）

（「BOOK」データベースより）

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