唾液力でボケ知らず! 脳と認知症改善メソッド

唾液が心身の救世主になる！認知症も遠ざける！

80歳になっても自分の歯が20本以上残っていることを目指す「8020運動」は知られていますが、実際、残った歯の本数が少ない人ほど寿命が短くなるという調査結果があります。口腔環境の悪化は「万病のもと＝歯周病」を引き起こします。

一方、口腔環境の改善は全身のコンディションをよくするだけでなく、認知症予防にもなることが明らかになってきました。どうすれば口腔環境がよくなるか！そのカギを握るのが「唾液」。本書は、唾液の役割を知り、誤嚥防止や病気予防のためにも唾液が出やすい人になる方法を示します。「ひとくち30回」?むことの健康効果も侮れません。

【著者紹介】
後藤多津子 : 東京歯科大学主任教授（歯科放射線学講座）。香港大学歯学部名誉教授。歯学博士。旧姓は栗本多津子。１９６２年、福岡県に生まれる。１９８８年に九州大学歯学部を卒業し、同大大学院博士課程歯学研究科入学。１９９２年、口腔外科と補綴科の共同研究で博士号取得し、九州大学大学院修了。１９９３年、カナダのブリティッシュコロンビア大学歯学部およびトロント大学医学部病院に留学。２０１０年、香港大学歯学部（大学歯学部ランキング３年連続世界１位）歯科放射線学講座准教授、同大学プリンス・フィリップ歯学病院画像診断科科長に就任。２０１５年より現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）