50歳からの免疫力と快楽

「医」の本質、「食」の本質を考え続ける２人の著者による、免疫力の本当のこと。新型インフルエンザの話から、セックスと免疫力の不思議な関係まで、「医」と「食」の第一人者が病気知らずの習慣と生き方を語る。

【著者紹介】
帯津良一 : １９３６（昭和１１）年、埼玉県生まれ。６１年東京大学医学部卒業。東京大学医学部第三外科、都立駒込病院外科医長などを経て、８２年、埼玉県川越市に帯津三敬病院を開設し院長となる。西洋医学に中国医学や代替医療を取り入れ、医療の東西融合という新機軸を基に、ホリスティック医学の確立を目指す。現在同病院名誉院長、２００２年「楊名時健康太極拳２１世紀養生塾」を設立、塾頭となる。代替療法への造詣が深く、治療に積極的に取り入れるほか、講演や大学での講義なども行っている

幕内秀夫 : １９５３（昭和２８）年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を勤めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問を持ち退職。日本の食文化を見直そうと日本列島を歩いて縦断、横断を重ね、「ＦＯＯＤは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当する他、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食堂、幼稚園・保育園の食堂改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）