市瀬悦子

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こんがり偏愛レシピ 焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!

市瀬悦子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766133240
ISBN 10 : 4766133242
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
September/2019
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
市瀬悦子 ,  

Content Description

目次 : 肉と魚でこんがり（皮パリチキンソテー　レモンバターしょうゆ/ ジャークチキン　ほか）/ 野菜でこんがり（焼きカリフラワー/ かぼちゃのハーブマリネ　ほか）/ 豆腐と卵でこんがり（豆腐とにらのチャンプルー/ 豆腐のかば焼き　ほか）/ ごはん、麺、パンでこんがり（あさりのこんがりフライパンパエリア/ こんがり卵ごはん　ほか）

【著者紹介】
市瀬悦子 : 大学卒業後、食品メーカーの営業から、料理の世界へ飛び込む。『おいしくて、作りやすい家庭料理』にこだわる料理研究家として書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ヨハネス

    読了日：2019/10/26

    食べものの好みが合わない友達のために借りました。この中から、さらに嫌いなものをよけて作れば喜んでくれる、はず・・

  • skr-shower

    読了日：2019/10/27

    どの写真も美味しそう。ちょうどよく”こんがり”は実に難しい。アクリルアミドを気にせず、美味しく食べたいものです。

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