川端輝江

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栄養士実力認定試験一問一答 第3版

川端輝江

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784789524513
ISBN 10 : 4789524515
Format
：
Books
Publisher
：
女子栄養大学出版部
Release Date
：
April/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
川端輝江, 岩間範子 ,  

Content Description

栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として２０１４年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！

目次 : １　社会生活と健康/ ２　人体の構造と機能/ ３　食品と衛生/ ４　栄養と健康/ ５　栄養の指導/ ６　給食の運営

【著者紹介】
川端輝江 : 女子栄養大学教授

岩間範子 : 女子栄養大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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