島田昌子

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昌子おばさんの今夜のおかずなあに?

島田昌子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784879197153
ISBN 10 : 4879197157
Format
：
Books
Publisher
：
三交社（台東区）
Release Date
：
January/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
島田昌子 ,  

Content Description

８８歳のおばちゃん。いつも元気で長生きの秘訣は手作りごはん。日本人が忘れかけている“おもてなし”の心がいっぱい詰まった食卓エッセーレシピ。

目次 : 第１章　私がお料理に託すこと（食と暮らし）/ 第２章　料理を始めるきっかけ/ 第３章　主人との出会い、結婚生活/ 第４章　旅が教えてくれた、料理の心/ 第５章　今でも私が元気でいられるわけ/ 第６章　私のおすすめ料理とレシピ/ 第７章　昌子おばちゃん、お得意の常備菜と保存食/ 第８章　おばちゃんが番組で紹介した季節の献立

【著者紹介】
島田昌子 : 大正１５年（１９２６年）３月１６日、福岡県大牟田市生まれ。昭和２７年（１９５２年）結婚を機に長崎に移り住む。昭和４７年（１９７２年）ごろから公民館などで料理を教え始める。平成７年（１９９５年）から、ＮＢＣラジオ、朝の番組で「晶子おばさんの今夜のおかずなあに？」を始め、２０年たった今も継続中。現在も長崎に在住しラジオ、公民館等での料理教室…と幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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