島本美由紀

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アイラップで簡単!フェーズフリーレシピ ふだんごはんにも、もしものときにも大活躍!

島本美由紀

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784058024560
ISBN 10 : 4058024569
Format
：
Books
Publisher
：
Ｇａｋｋｅｎ
Release Date
：
February/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
島本美由紀 ,  

Content Description

アイラップ【公式】Xのフォロワー33万人超！（2024年12月時点）
万能なキッチンアイテムとして大人気の、耐熱性に優れるポリ袋「アイラップ」。
材料を全部入れて湯せんするだけで、手軽においしい料理が作れ、下ごしらえや洗い物が省けて時短になるなど、毎日の料理作りの頼もしい味方です。
加えて、電気が使えない災害時でも、カセットコンロがあれば、温かい料理が食べられると、近年改めて注目されています。
本書では、そんなアイラップの優秀さを生かし、いつものごはんにも、災害時でも、簡単においしく作れるレシピを選りすぐって紹介しています。
まず、材料はふだん家にあるものを使い、かつ、少ない食材で作れるようにこだわり、災害時でも応用がきくよう、代用可能な食材もフォローしています。また、湯せん調理レシピについては、ふだんの作り方に加え、災害時での節ガスできる作り方も合わせてご紹介。
停電時に、最初に使うべき食材順の展開で、ふだんから実践しておくと、いざというとき本当に役立つフェーズフリーなワザやアイディアが満載です。
防災の基礎知識や、キッチンまわり以外でのアイラップ活用法も網羅。
一家に一冊置いてほしい画期的な防災レシピBOOKです。

【著者紹介】
島本美由紀 : 料理研究家／ラク家事アドバイザー／防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、『あさイチ』（ＮＨＫ）や『ヒルナンデス！』（日本テレビ）などにも出演。公式ＹｏｕＴｕｂｅ「島本美由紀のラク家事ＣＨ」では家事がラクになるアイデアを紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • chatnoir

    読了日：2025/04/03

    防災用として知れ渡ったアイラップ家にも用意したけど、基本的な事を覚えないとね。鍋の底には耐熱皿を入れて、横にもくっつけないようにすること、袋内の空気は抜くこと、油が多いものは避けること。ガスコンロやガス缶の寿命は7年．．．家のはコンロのほうが越してた。水は一人3リットル×7日分用意．．．どこに置ける？？いろんな事を覚えなければならないし、買っておかなくちゃいけないみたい。猫の分もね．．．ごはんだけでなく、トイレもね。

  • 静かな月を見てる

    読了日：2025/09/14

    アイラップでのご飯の炊き方が知りたくて図書館から借りてきました。ふっくらおいしい、とはいきませんでしたがきちんとご飯が炊けました。これは災害時には役に立ちますね。アイラップ、素晴らしい。

  • pugyu

    読了日：2025/10/31

    図書館で借りてざっと読み。防災用なのですぐ実行してみようとは思わないんだけど、いざというときに覚えておきたい。特にアイラップでお米を炊くのは、洗い物の水を考えるととても良い。1.2倍の水に浸水させて水が沸騰してから25分加熱、10分蒸らし。防災ポーチの中身もためになります。

  • チョビ

    読了日：2025/04/21

    ごはんくらいは炊けたほうがいいよなー、とか思ったが、我が家にはポータブルのガスコンロはないので、実際の災害時はメスティンでやることになる。よって、炊飯器がない想定で、普段にアイラップを持ち込むってことだが、必ず皿を敷く必要があるので、案外面倒くささを感じた。とは言え、放り込んだらカレーができるって楽しそう・・・。まずは生活に取り込もうという気になった。

  • 桜咲

    読了日：2025/10/22

    アイラップを買ってみたので読んでみた。災害時に役立つ内容。普段はやらないかな‥。でもアイラップあるので何かしないとな。

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