Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784816370960
ISBN 10 : 481637096X
ISBN 10 : 481637096X
Format
:
Books
Release Date
:
October/2021
Content Description
たっぷり食べてもヘルシー!糖質オフだけど極上のおいしさ。作りおきメニューも紹介!
目次 : 1 絶対食べたい!肉の糖質オフおかず(鶏肉のおかず/ 豚肉のおかず ほか)/ 2 絶対食べたい!魚介の糖質オフおかず(さばのおかず/ ぶりのおかず ほか)/ 3 絶対食べたい!野菜の糖質オフおかず(野菜の具だくさんおかず/ 野菜のシンプルおかず)/ 4 まとめて作ってアレンジ!肉&魚の作りおきおかず(塩豚/ 牛すじ煮 ほか)/ 5 たっぷり作って食べたい糖質オフの鍋&〆レシピ(水炊き/ もつ鍋 ほか)
【著者紹介】
岩〓啓子 : 管理栄養士・料理研究家。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室助手、料理研究家アシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。栄養バランスを考え、塩分やエネルギーが控えめでもおいしく、ヘルシーで、実践的なレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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