岡純

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人体の構造と機能および疾病の成り立ち 2 Visual栄養学テキスト

岡純

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784521742854
ISBN 10 : 4521742858
Format
：
Books
Publisher
：
中山書店
Release Date
：
November/2016
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
岡純, 田中進 ,  

Content Description

目次 : 人体の構成/ アミノ酸・たんぱく質の構造と機能/ 糖質の構造と機能/ 脂質の構造と機能/ 核酸の構造と機能/ ビタミン/ ミネラル/ 酵素/ ホルモン/ 生体エネルギーと代謝/ アミノ酸・たんぱく質の代謝/ 糖質の代謝/ 脂質の代謝/ ヌクレオチドの代謝/ 遺伝子発現とその制御/ 情報伝達の機構

（「BOOK」データベースより）

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