岡田隆

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筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典

岡田隆

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784816364174
ISBN 10 : 481636417X
Format
：
Books
Publisher
：
ナツメ社
Release Date
：
February/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
岡田隆(トレーニング科学), 竹並恵里, 岡田隆 ,  

Content Description

スポーツ科学×栄養学×ボディビル、筋トレ効果を最大限まで高める栄養摂取と食事法の最新メソッド！

目次 : 序章　筋肉の成分と筋肥大のしくみ/ 第１章　食事と三大栄養素/ 第２章　タンパク質の摂り方/ 第３章　ＰＦＣバランス/ 第４章　筋肥大に有効な栄養素/ 第５章　プロテインとサプリメント/ 第６章　筋肥大のテクニック（食生活編）/ 第７章　筋肥大のテクニック（日常生活編）/ 第８章　高タンパクの食品＆レシピ

【著者紹介】
岡田隆 : １９８０年愛知県生まれ。日本体育大学体育学部准教授（運動器外傷学研究室所属）。理学療法士。日本体育協会公認アスレティックトレーナー、ＮＳＣＡ　ＣＳＣＳ、ＪＡＴＩ‐ＡＴＩ。日本体育大学大学院修了（体育科学修士）、東京大学大学院博士課程単位取得満期退学。専門領域はトレーニング科学、アスレティックリハビリテーション。柔道全日本男子チームの体力強化部門長を務め、ボディビルダーとしても活躍中

竹並恵里 : １９７８年埼玉県生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。東洋大学非常勤講師。専門は多世代に対応した「筋育栄養学」。日本女子大学家政学部卒。早稲田大学大学院人間科学研究科修了後、明治製菓（株）（＊現（株）明治）研究所に入社。同社のスポーツ栄養ブランド「ザバス」の研究開発やオリンピック選手の栄養サポートに従事。その後、東京大学大学院博士課程で石井直方教授に師事。学術活動と共に、「筋育栄養学」の普及のため精力的に活動中。著書・監修書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 小木ハム

    読了日：2020/01/27

    たとえ睡眠中でも絶え間なく消費されるエネルギー。分解される筋肉。空腹を感じた時点で分解は始まっているという。そんな体にプロテイン。ホエイがケアルで、ソイ(大豆)がリジェネ。カフェインや緑茶カテキンは脂肪吸収を抑える。噛む回数を増やす(40回)と消化吸収がアシストされるだけでなく満腹感が持続・食事誘発性熱産生によるエネルギー代謝が増えダイエット効果が高まるなど良いことずくめ。ストレスホルモンのコルチゾールは筋肉の分解と脂肪の吸収を進行させる。飲酒、睡眠不足、愚痴や悪口は増える原因なので注意。

  • シロうさぎ

    読了日：2021/02/22

    老化は人にとって必然。でも筋肉だけはいつまでも維持、強化できる。自分の目的に合った食事・サプリ・プロテインの摂り方や、運動ルーチンの提案などが、栄養学の面から分かり易く解説されています。 年寄りから若者・アスリートまで、どんな体を作りたいか迷ったときに参考になるかもです。

  • K

    読了日：2019/09/18

    筋トレに特化した食事と栄養素だけれど、筋トレしない人でも健康になりたい人はこの本読んで食事と栄養素の勉強した方がいいと思う。 プロテインもホエイとソイとガゼインの違いもわかりやすく書いてあるし、オススメも載っているからプロテイン迷子にもならない。

  • 滝原夏希

    読了日：2021/02/13

    豪雪地に住んでいて冬場は連日雪かきに追われている。 ちょっとやそっとの量ではないので時間もかかる。 当然筋肉痛になる。 どうせなら筋トレ感覚で前向きにやんなきゃメンタル病む。 ということで読んでみました。 オールカラーでとても読みやすく、生物と保健体育と家庭科の参考書（足して３で割ったような）みたいで勉強になった。 コンビニの食品はたんぱく質量が記載されているので、うまく利用してコンスタントに補充する手もありだなぁ。 鶏むね肉とゆで卵は必須。 めざせ雪かきアスリート！

  • おぎゃ

    読了日：2020/04/15

    ジムには行けないし、仕事は籠ってやらされるし…の毎日で、筋肉も意欲も落ちていく毎日。少しでも張り合いを出すために読んだ。モリモリ食べて、少しでも運動するぞ。

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