岡田定三

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マクロビオティック料理事始め 「これだけは伝えたい」基本10か条

岡田定三

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784391135282
ISBN 10 : 4391135280
Format
：
Books
Publisher
：
主婦と生活社
Release Date
：
February/2008
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
岡田昭子 ,  

Content Description

心と体を正しい状態にする料理、マクロビオティックの基本１０か条を解説。玄米の炊き方や味噌汁の作り方など基本はもちろん、紹介されることのなかった中華や普茶料理など、斬新なレシピ満載。

【著者紹介】
岡田昭子 : 正食協会クッキングスクール校長。昭和１９年生まれ、福井県出身。マクロビオティックを世界に広めた桜沢如一師の薫陶を受けて正食料理の指導に当たった小川みち、岡田楚代、山口久子、小川法慶の諸氏に師事し厳しい指導を受ける。以後３０年にわたって、正食協会大阪本校のみならず、全国各地の教室で指導に当たっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • 津野１号

    読了日：2024/04/11

    おもしろいですね。

  • ちろ

    読了日：2022/11/08

    マカンマランを読んでから興味のあったマクロビオティック。

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