岡本正子

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かんたんおいしい防災レシピびちくでごはん

岡本正子

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Product Details

Genre
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Languages&Reference
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784864121019
ISBN 10 : 486412101X
Format
：
Books
Publisher
：
子どもの未来社
Release Date
：
January/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
粕谷亮美, 杉山薫里, 岡本正子 ,  

Content Description

これは便利！６日間のレシピと備蓄リスト付。何をどのくらい備えておくか？備蓄品でおいしい料理はつくれるか？その疑問にすっきり答えます。

目次 : おばあちゃんがやってきた/ 防災の日って、どういう日？/ ぼくの家の防災用品/ わすれずにそなえておくものは、なに？/ 冷蔵庫の中身もびちくのうち/ びちくのリストづくり/ ３日分のこんだて表をつくる/ びちくでごはん１日目/ ラップやチラシが大かつやく/ ２日目からはカセットコンロで料理/ ポリ袋を使って料理づくり/ おやつをつくる/ おろしがねを使って料理/ びちくでごはん３日目/ びちくでごはんに必要なことは、なに？/ びちくでごはん４日目/ びちくでごはん５日目/ びちくでごはん最終日

【著者紹介】
岡本正子 : 管理栄養士・国際薬膳師。東京生まれ。４０歳で栄養士になる。「地域に根ざした食育コンクール」特別賞受賞（２００３年）。矢島助産院（国分寺市）や、さかもと助産所（東久留米市）など、各地で食育講座、講演活動や薬膳料理講習会をおこなっている

粕谷亮美 : ライター。ビブリオバトル普及委員。サンタポスト主宰

杉山薫里 : 一般書籍、児童書、雑誌などのイラストを中心に活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ツキノ

    読了日：2017/02/18

    「びちく」とひらがなで書いてあるとなんだか馴染みがないけれど、備蓄、うちのストックでおいしいごはんを作ろうという実践がストーリー仕立てで紹介されている実用書。これからの子どもたちには特に必要になるかもしれない(おとなはもちろん)。1日目は火を使わない献立（冷蔵庫の中のものを使ってしまう）、２日目からはカセットコンロを使って、3日目はクーラーボックスの中は冷たくなくなるのでその中に入れたものを食べ、災害のとき最初に使えるようになるのは電気が多い、などかなりわかりやすい。これから作ってみよう。

  • 遠い日

    読了日：2017/06/27

    知り合いに、ちゃんと備蓄し、期限が来たら入れ替えて突然の災害に備えている人がいる。我が家もしたことはあったけれど、継続しないままになってしまっていることを反省。知人は備蓄したごはんはその時々に家族で食べたり、これも備蓄用の缶詰なんかと超簡単お弁当として活用したりしている。備蓄した材料で、こんなにいろいろな調理ができるんだと確認。

  • えがお

    読了日：2017/09/28

    今日突然災害起きた！と想定して、そこから6日間　備蓄してあるものだけで食事を作ってみようという本。夏、冬バージョンで２回し。子供向けの本なんだけど、大人が見ても十分参考なる。読んだらモチベーション上がって、缶詰めとか乾物のローリングストックの在庫を見直し。いつも持ちたい在庫を各引き出しに付箋で貼り付けできた☆湯切りしないパスタ、やってみよう。

  • NakaTaka

    読了日：2018/10/22

    災害時に役立つ知恵がいっぱい。料理だけでなく、必要なものも。水道水を、見直した！

  • りーこ

    読了日：2024/02/18

    夏と冬2バージョンのびちくこんだて3日間分。 びちくのリストを書き出してこんだて表をつくる。 缶詰や乾物・麺類ジュース…かき集めてもうちにはこんなにないなあ。

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