カミカミ健康学 ひとくち30回で107歳

「ひとくち30回かんでたべる」とはだれが始めたのかその歴史を探り、新しい視点でかむ効果について紹介していきます。


　[著者紹介]
モンゴル健康科学大学 客員教授。1978年 愛知学院大学 歯学部卒業、同年大阪大学歯学部小児歯科、1984年 岡山大学病院小児歯科を経て2013年より現職。日本小児歯科学会 専門医・指導医、日本障害者歯科学会 認定医、日本口腔衛生学会 認定医、日本禁煙科学会 評議員・学術委員。著書に、『教えて恐竜! ぼくたちの大切な歯』『動物おもしろカミカミうんち学』少年写真新聞社、『動物たちのよい歯甲子園』東山書房、『カムカム大百科 歯科医からみた食育ワンダーランド』東山書房、『謎解き口腔機能学』クインテッセンス出版、『ようこそ!歯のふしぎ博物館へ』大修館書店など。

【著者紹介】
岡崎好秀 : 国立モンゴル医科大学客員教授（前岡山大学病院小児歯科講師）。１９７８年愛知学院大学歯学部卒業、同年大阪大学歯学部小児歯科、１９８４年岡山大学病院小児歯科を経て２０１３年より現職。歯学博士。日本小児歯科学会専門医・指導医、日本障害者歯科学会認定医、日本口腔衛生学会認定医、日本禁煙科学会評議員・学術委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）