山縣邦弘

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最新改訂版 筑波大学附属病院が教える 毎日おいしい腎臓病レシピ290

山縣邦弘

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784058019535
ISBN 10 : 4058019530
Format
：
Books
Publisher
：
Ｇａｋｋｅｎ
Release Date
：
December/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
山縣邦弘, 岩部博子, 牧野直子 ,  

Content Description

目次 : １　腎臓病の基礎知識/ ２　献立レシピ/ ３　主菜レシピ/ ４　副菜レシピ/ ５　主食レシピ/ ６　デザートレシピ

【著者紹介】
山縣邦弘 : １９８４年筑波大学医学専門学群卒業。日立総合病院腎臓内科主任医長、筑波大学大学院人間総合科学研究科助教授などを経て、２００６年より現職

岩部博子 : 日本糖尿病療養指導士。日本静脈経腸栄養学会ＮＳＴ専門療法士。日本病態栄養学会がん専門管理栄養士。女子栄養大学栄養学部栄養学科栄養科学専攻卒業後、筑波大学附属病院に入職。同病院栄養主任を経て、２０１１年より現職

牧野直子 : 看理栄養士、料理研究家。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や健康料理の提案に携わる。書籍、雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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