Product Details
ISBN 10 : 4492044590
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Content Description
糖尿病治療・ダイエットの新たな選択肢。第一線の糖尿病専門医が、“ゆるい糖質制限”を勧めるこれだけの理由。カロリー制限より続けやすい、美味な食事を楽しめる、治療効果が高い…。急速に注目を集める食事療法の真実を、エビデンスレベル(信頼度)の高い最新研究から説き明かす。
目次 : 第1章 ゆるい糖質制限食は続けられる食事療法/ 第2章 糖尿病と治療食/ 第3章 カロリー制限食との棲み分け/ 第4章 バーンスタインの示す糖質制限食の効果/ 第5章 ゆるい糖質制限食のやり方/ 第6章 様々な糖質制限食と定義づけ/ 第7章 糖質制限食批判への反論/ 第8章 社会へのアピール
【著者紹介】
山田悟 : 北里研究所病院・糖尿病センター長。医学博士。1994年、慶應義塾大学医学部卒業。慶應義塾大学医学部内科学教室、東京都済生会中央病院、東京都国保南多摩病院などを経て現職。日本糖尿病学会糖尿病専門医、日本糖尿病学会指導医、日本糖尿病学会学術評議員、日本糖尿病療養指導士認定機構認定委員など。慶應義塾大学医学部非常勤講師、北里大学薬学部非常勤講師、星薬科大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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mawaji
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Yumiko826
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読了日:2017/05/12
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