山東勤弥

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肝・胆・膵・腎の疾患 疾患・病態別栄養管理の実際

山東勤弥

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784830660504
ISBN 10 : 4830660503
Format
：
Books
Publisher
：
文光堂書店
Release Date
：
February/2009
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
保木昌徳, 雨海照祥 ,  

Content Description

なぜこの疾患には栄養管理が必要となるのか？臨床栄養のバックグラウンドを押さえつつ、栄養アセスメントや栄養プランニングの実際を解説。ＣＡＳＥ（症例）の頁を充実させているので、現場感覚で学べます。

目次 : 第１章　肝疾患（肝炎（急性・慢性）/ 肝硬変・肝不全/ 脂肪肝・ＮＡＳＨ）/ 第２章　胆道・膵疾患（胆石症・胆嚢炎/ 急性膵炎・慢性膵炎）/ 第３章　腎疾患（腎炎・ネフローゼ/ 急性腎不全/ 慢性腎不全/ 尿路結石症）/ 第４章　症例（Ａ型急性肝炎/ 肝硬変/ 重症膵炎/ 急性腎不全/ 慢性腎不全）

【著者紹介】
山東勤弥 : 大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻専攻長・教授

保木昌徳 : 大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科人間栄養学専攻教授

雨海照祥 : 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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