Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784065129036
ISBN 10 : 4065129036
ISBN 10 : 4065129036
Format
:
Books
Release Date
:
August/2018
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Content Description
和菓子業界が縮小する中で、なぜたねやグループは右肩上がりの成長を続けるのか。
【著者紹介】
山本昌仁 : 和洋菓子製造販売のたねやグループCEO。1969年滋賀県近江八幡市でたねや創業家の十代目として生まれる。19歳より十年間和菓子作りの修業を重ねる。25歳のとき全国菓子大博覧会にて「名誉総裁工芸文化賞」を最年少受賞。2002年、洋菓子のクラブハリエ社長、2011年たねや四代目を継承、2013年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
Customer Reviews
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鉄之助
読了日:2024/04/16
KAZOO
読了日:2018/10/22
Akihiro Nishio
読了日:2019/01/27
そうたそ
読了日:2020/02/17
ロッキー
読了日:2018/11/12
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