Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784405093669
ISBN 10 : 4405093660
ISBN 10 : 4405093660
Format
：
Books
Release Date
：
November/2018
Content Description
埼玉県北本市にあるクッキーショップ「クル」の店主・尾上由子によるはじめてのレシピ本。バターや菜種油などを使った、「食感」にこだわったクッキーが人気で、県外からも多くのお客様が訪れるほか、毎月数日だけ開くネットショップはいつもすぐに売り切れてしまうほど。本書ではお店で人気の「くーもさん」「しずくさん」はもちろん、「塩キャラメルサンド」などのアレンジクッキー、クランブルバー、スコーンなど、今まで400レシピ以上考案した中からおいしく、楽しく、作りやすい35レシピを厳選！作り方はお店にひょっこり遊びにきたまま居ついてしまった看板キャラクター「ふーさん」が教えてくれます。イラストたっぷり、ちょっぴり絵本テイストの新感覚レシピ本です！
【著者紹介】
尾上由子 : 多摩美術大学卒業後、ジュエリー会社でデザイナーとして勤務しているときにお菓子作りの面白さに目覚める。その後、独立をめざし、飲食店などで経験を積んだのち２０１０年地元、埼玉県北本市で「クッキークル」をオープン。２０１５年８月現在の店舗に移転しリニューアルオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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