小雀陣二

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アウトドア料理大全

小雀陣二

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784582632316
ISBN 10 : 4582632319
Format
：
Books
Publisher
：
平凡社
Release Date
：
June/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
小雀陣二 ,  

Content Description

著者は登山やキャンプ専門誌で活躍してきたアウトドア料理の第一人者。これまでの活動の集大成といえる、道具や食材選びのノウハウと120以上のレシピを詰め込んだ決定版！

【著者紹介】
小雀陣二 : アウトドアコーディネーター。１９６９年東京生まれ。カーディーラーの整備士、スポーツジムインストラクターを経て、１９９３年からアウトドア業界に身を置く。パタゴニア日本支社、ＲＥＩ日本支社勤務後に独立し、得意な料理を生かして手軽で簡単なアウトドア料理のレシピや手法を各メディアで紹介している。またツアー会社やアウトフィッターとともに日本国内やアラスカ等でカヤックやトレッキング、マウンテンバイクなどのツアーを開催。さらにフィールドでの経験を生かし、ソト、テンマクデザイン、ベルモント、エバーグリーンワークス等と組んでアウトドア道具の企画開発に携わり、フェルドンシェルタージャパンスペシャルアドバイザーやヘリーハンセンアドバイザリーとして販売促進やスタッフ研修も担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • takao

    読了日：2025/08/15

    ふむ

  • skr-shower

    読了日：2025/08/09

    本格的なアウトドア活動の方に。

  • 539z

    読了日：2025/07/17

    速読★5.キャンプ飯のバリエーションを増やすには覿面な本。調理法から説明あり。また、雪山などのシチュエーション別料理もある。初読のため、最初からページをめくりながら気になった料理に付箋を貼る。

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