Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784344023222
ISBN 10 : 4344023226
ISBN 10 : 4344023226
Format
:
Books
Release Date
:
January/2013
Content Description
食品安全の第一人者である著者が、40年間の徹底調査から今、本当に安心な食品を洗いだした。知られざる放射能汚染、農薬、食品添加物、欠陥食品の危険性を知り、安全な生活を送るためのガイドブックの最新決定版。
目次 : 魚介類/ 肉類/ 野菜類/ 果物類/ 穀類/ 調味料/ 飲料/ 乳製品/ 菓子類/ 加工食品/ 外食編
【著者紹介】
小若順一 : NPO法人「食品と暮らしの安全基金」代表。株式会社「安全すたいる」代表取締役。1950年、岡山県生まれ。1984年に「日本子孫基金」を設立した遺伝毒性の専門家。ポストハーベスト農薬の全容解明など、食品の安全を守る活動の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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kinkin
読了日:2014/07/23
ひの
読了日:2015/09/19
のぼる
読了日:2013/09/12
Y.T
読了日:2017/04/28
わたし
読了日:2019/07/17
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