小田真規子

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新装版 全プロセスつき!毎日のおかず

小田真規子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784391156560
ISBN 10 : 4391156563
Format
：
Books
Publisher
：
主婦と生活社
Release Date
：
September/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

繰り返し作りたくなる人気おかず勢揃い！和・洋・中の家庭料理１５０レシピ。ごはん、汁もの、野菜いっぱいの副菜まで完全網羅！食材の切り方から、料理用語までくわしく解説。もう迷わない、悩まない！献立のヒントつき。

目次 : １　最初にちゃんと覚えたい！人気のおかず（肉じゃが/ 鶏のから揚げ　ほか）/ ２　レパートリーが増えて、腕前アップ！和・洋・中華の基本のおかず（しょうが焼き/ 和風ロールキャベツ　ほか）/ ３　いつも作るからこそ知っておきたい！ごはん・めん・汁もの（ふっくら白いごはん/ 炊き込みごはん　ほか）/ ４　主菜を引き立てて、バランスも満点！野菜いっぱいの副菜（ほうれんそうのおひたし/ 小松菜のおひたし　ほか）/ ５　パッとできる手軽さがうれしい！小さなひと皿（たたききゅうり明太/ レタスなめたけ　ほか）

【著者紹介】
小田真規子 : 料理研究家・栄養士・フードディレクター。スタジオナッツ主宰。料理関連雑誌、テレビの料理番組などで活躍するほか、食品会社や調理家電メーカーのメニューアドバイザーを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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