小林国之

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農協と加工資本 ジャガイモをめぐる攻防

小林国之

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784818817746
ISBN 10 : 4818817740
Format
：
Books
Publisher
：
日本経済評論社
Release Date
：
April/2005
Release Country
：
Japan

Content Description

「農業の工業化」は地域農業になにをもたらすのか。資本と農業のあり方は。北海道・ジャガイモをめぐる農家、農協、加工資本の相互関係、せめぎ合いを実証的に分析。

目次 : 序章　課題と方法/ 第１章　馬鈴しょ関連産業の展開と特質/ 第２章　十勝畑作農業の展開と農協/ 第３章　契約農業と生産組合/ 第４章　畑作限界地における地域農業振興と多元販売/ 第５章　農協馬鈴しょ加工事業の成立条件と意義/ 終章　あらたな協同にむけて

【著者紹介】
小林国之 : １９７５年北海道に生まれる。９７年北海道大学農学部卒。２００３年同大学大学院博士課程修了。博士（農学）。その後、北海道大学大学院農学研究科研究員、北星学園大学非常勤講師を経て、日本学術振興会特別研究員（２００４‐０７年）として酪農学園大学酪農学部に所属（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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