小川佳宏

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栄養とエピジェネティクス

小川佳宏

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767961668
ISBN 10 : 4767961661
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
April/2012
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ネスレ栄養科学会議 ,  

Content Description

目次 : 第１章　栄養素に応答するエピジェネティクス制御の分子機構/ 第２章　細胞・組織特異転写因子ネットワークとＤＮＡメチル化/ 第３章　エピジェネティクス機構による代謝制御と病態/ 第４章　エピゲノム変化と肥満・インスリン抵抗性/ 第５章　胎生期低栄養と生活習慣病素因の形成機序―成人病胎児期発症（起源）説（ＦＯＡＤ説）の視点から/ 第６章　生活習慣病とＤＮＡメチル化

（「BOOK」データベースより）

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  • ぺるる

    読了日：2017/10/19

    様々な物質による、DNAとヒストンに対する化学修飾、およびクロマチン構造の変化、さらに遺伝子発現の変化と表現系への影響について図解入りで解説。生活習慣が病気の発症に遺伝子レベルで深く関わることに改めて納得である。 一番興味があった悪性腫瘍に関してはほとんど情報なしでちょっと期待はずれだった。章毎に著者が違うため、エピゲノムとは？のような基本的な説明がその度繰り返され、ちょっと冗長な感じもする。期待した内容とは少し違ったが、ページ数も少ないし、論文が寄稿された医学雑誌系の読み物と思えばまあ納得。

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