小宮山真

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生物有機化学 新たなバイオを切り拓く

小宮山真

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784785332129
ISBN 10 : 4785332123
Format
：
Books
Publisher
：
裳華房
Release Date
：
February/2004
Release Country
：
Japan

Content Description

生物有機化学とは、タンパク質の構造と機能、触媒採用の基礎、複数官能基の共同触媒作用などをわかりやすく解説。化学の基礎さえあれば内容は十分に理解でき、それを通じてバイオテクノロジーの基礎が身につく１冊。

【著者紹介】
小宮山真 : １９４７年宇都宮市に生まれる。１９７０年東京大学工学部工業化学科卒業。１９７５年同博士課程修了。１９７５‐１９７９年米国ノースウエスタン大学博士研究員。１９７９年東京大学工学部助手。１９８７年筑波大学物質工学系助教授。１９９１年東京大学工学部教授。２０００年東京大学先端科学技術研究センター教授。現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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