Product Details
ISBN 10 : 4893089099
Content Description
高齢化率43%、過疎でジリ貧の町が、「食」と「農」で生まれ変わった。NHK『プロフェッショナル仕事の流儀』出演で大注目!「里山“料理”資本主義」のリアルがここに!特別対談:寺本英仁×藻谷浩介。
目次 : 第1章 過疎でジリ貧の町を変えた「食」と「農」/ 第2章 町の知名度を上げろ!すべては「みずほスタイル」から始まった/ 第3章 東京進出をめぐる葛藤と迷走/ 第4章 “A級グルメ”構想―最強の地産地消レストランをつくれ!/ 第5章 自己資金なし!?「0円起業」のひみつ/ 第6章 最強の起業モデルは「人とのつながり」と「信用」/ 第7章 ビレッジプライドを全国へ!/ 最終章 そして僕は「こうむいん」になった
【著者紹介】
寺本英仁 : 1971年島根県生まれ。1994年東京農業大学卒業。その後、故郷に戻り、島根県石見町役場(現邑南町役場)に入庁。2018年秋、4つの自治体と、「にっぽんA級(永久)グルメのまち連合」を設立。現在は総務省地域力創造アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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Comit
読了日:2021/07/16
ジロ
読了日:2019/03/06
野々村 聡
読了日:2019/06/17
m-kuma
読了日:2019/02/24
茶坊主
読了日:2019/01/21
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