寺本房子

Individuals/organizations Page

Books

臨地実習マニュアル -臨床栄養学-医療・介護老人保健施設における

寺本房子

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784767906867
ISBN 10 : 4767906865
Format
：
Books
Publisher
：
建帛社
Release Date
：
October/2020
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
寺本房子, 渡邉早苗(栄養学), 渡邉早苗, 松崎政三 ,  

Content Description

目次 : １　医療施設の場合（病者への医療従事者としての心構え/ 医療施設のしくみ　ほか）/ ２　介護老人保健施設の場合（高齢者施設の特徴/ 高齢者施設サービスの種類　ほか）/ ３　給食の運営（「給食の運営」実習の目的と内容/ 病院における実習）/ ４　給食経営管理（実習の目的/ 実習事項）/ ５　実習に必要な知識（関連法規/ 臨床検査　ほか）

【著者紹介】
寺本房子 : 川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科特任教授

渡邉早苗 : 女子栄養大学名誉教授

松崎政三 : 元関東学院大学栄養学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Recommend Items

Sell This Item