Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784272406012
ISBN 10 : 4272406019
ISBN 10 : 4272406019
Format
:
Books
Release Date
:
May/2007
Content Description
バターとマーガリン、白あんと黒あん、紅茶とウーロン茶など、よく似ているけれど、違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説する。
Customer Reviews
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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はるごん
読了日:2022/05/30
ネコタ
読了日:2016/12/18
もりねずみ
読了日:2015/05/12
mame
読了日:2019/01/24
つばき
読了日:2018/04/05
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