家庭栄養研究会

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食べもの通信 2025年 1月号

家庭栄養研究会

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784772671873
ISBN 10 : 4772671870
Format
：
Books
Publisher
：
食べもの通信社
Release Date
：
December/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
家庭栄養研究会 ,  

Content Description

インタビュー
俳優
宮崎美子さんに聞く

特集
すばらしい発酵文化をもっと身近に！

日本人の健康を支えてきた発酵食品　　金内誠

忙しくても発酵食品のある暮らし　　家栄研編集委員会

道の駅の手作り漬物　復活の動き　　小倉正行

発酵食品を楽しめる「醸しカフェ」ルポ　矢吹紀人

Customer Reviews

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