宮嶋勲

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今日の美味しい一杯に出会える ワインを楽しむ本 だいわ文庫

宮嶋勲

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784479320890
ISBN 10 : 447932089X
Format
：
Books
Publisher
：
大和書房
Release Date
：
April/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
宮嶋勲 ,  

Content Description

用語が多くて小難しい、有名品の味が理解できない…。ワインは教養抜きだからこそ楽しめる！ワインと「極上の幸せ」と出会う飲み方。―今日は、“あえて”ワインを余らせてみませんか？

目次 : はじめに　自由にワインの「本質」を楽しもう/ 第１章　無教養としてのワイン/ 第２章　自分だけの楽しみ方/ 第３章　とっておきの１本/ 第４章　味わいの向こうに見えるもの/ 特別編　ワインを楽しむのに知っておくといいこと/ おわりに　最高のワインは幸せな時間を与えてくれる

【著者紹介】
宮嶋勲 : １９５９年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。１９８３年から１９８９年までローマの新聞社に勤務。１年の３分の１をイタリアで過ごし、イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行っている。イタリアでは２００４年から１０年間エスプレッソ・イタリアワイン・ガイドの試飲スタッフ、ガンベロ・ロッソ・レストランガイド執筆スタッフを務める。現在「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド」日本語版責任者。日本ではワイン専門誌を中心に執筆するとともに、ワインセミナーの講師、講演を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Shoji

    読了日：2024/10/14

    好きなワインを好きなように飲めばいい。それが、著者の一貫したポリシーだ。温度だの産地だの、品種だの何年産だの、テイスティングのお作法だとか、フードペアリングのルールだとか、値段だとか、一通りの解説はして下さっていますが、ウンチク系はあまり重要ではないようです。とにかく好きに飲めばいいようです。芸能人の格付けチェックについて、著者なりの意見が書かれていました。非常に興味深いものでしたよ。

  • ボ〜

    読了日：2024/07/08

    【図書館本】ワインについて、とても分かりやすく書かれていて、楽しみながら読むことができた。▼結局は、自分が分かる範囲、買える範囲で、おいしく味わえるものを飲めばいいだけ。ちょっとした知識があると、ワインと料理がお互いに引き立てあうような料理を選べたり、次に買うべきワインがわかったりするんだろうけれど、それも自分の好みの中でのこと。有名な人たちの言うことを鵜呑みにするスノビズムは不要。

  • さく

    読了日：2024/04/28

    ネッビオーロ飲みたくなっちゃった

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