宮崎招久

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おかずレパートリー胃・十二指腸潰瘍

宮崎招久

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784789518635
ISBN 10 : 4789518639
Format
：
Books
Publisher
：
女子栄養大学出版部
Release Date
：
November/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
宮崎招久, 高橋徳江 ,  

Content Description

目次 : １章　胃潰瘍・十二指腸潰瘍の病気と食事の基礎知識（潰瘍ってなぜできるの？/ 食生活で胃腸をガード！　ほか）/ ２章　調理法別！おいしくてやわらかい肉、魚のおかず（酵素でやわらかく/ 塩麹でやわらかく　ほか）/ ３章　豆腐、卵のおかず（胃腸に優しい麻婆豆腐/ 豆腐ステーキ　ほか）/ ４章　簡単＆作り置き野菜のおかず（簡単おかず/ 作り置きおかず）/ ５章　ごはん、めん、パン、間食（オムライス/ 生ゆばの卵とじ丼　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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