40歳からヤセ体質に変わる!「栄養セラピー」 青春文庫

「食べる量は変わらないのに太ってきた」「ダイエットしてもヤセにくくなった」…それは「栄養不足」が原因かもしれません！基礎代謝は年齢とともに落ちていきますが、それに加え、４０歳前後からはヤセるための栄養も不足していきます。だから、カロリーを減らすだけでは追いつかないのです。本書では、最新栄養学をもとにした、ムリなし、リバウンドなしの「栄養セラピー・ダイエット」を教えます。

目次 : はじめに　足りないのは「努力」ではなく「栄養」でした！/ １章　４０歳からヤセ体質になる食べ方があった！―今までと同じダイエットではダメな理由（４０代、何をやってもヤセられないのはなぜ？/ 低カロリーダイエットの限界　ほか）/ ２章　太る原因は「栄養不足」にある！―最新栄養学でわかったヤセるメカニズム（ご飯ＶＳステーキ、太るのはどっち？/ 体の中で糖質が脂肪に変わっていたなんて！　ほか）/ ３章　食べて月３ｋｇ減！「栄養セラピー・ダイエット」―ムリなし、リバウンドなしだか続けられる（二本柱は「糖質制限」と「栄養摂取」/ “こっそりダイエット”は失敗しやすい　ほか）/ ４章　ダイエットを成功に導く８つの栄養素―きれいにヤセて若返る！（足りない栄養素を補うことで効率アップ/ この栄養がヤセ体質をつくる！）

【著者紹介】
定真理子 : 新宿溝口クリニック・チーフ栄養カウンセラー。栄養療法により自身の不妊症を克服し、本格的に栄養療法を学ぶ。美容・ダイエット・不妊・育児など、女性ならではの悩みにこたえる栄養指導の他、講演やセミナーでも活躍中

深瀬洋子 : 十日町ようこクリニック院長。医学博士。山形大学医学部、同大学院医学研究科修了。山形大学第二内科、東北中央病院などに勤務。栄養療法を学び、その効果を体感したことから、栄養療法を取り入れたクリニックを開院。内科・女性内科の他、予防医学やアンチエイジング医学にも力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）