脂質コントロール食膵炎・胆石・胆のう炎・合併症など

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Product Details

Genre

：

Utility&Hobby

ISBN/Catalogue Number

：

ISBN 13 : 9784890416325
ISBN 10 : 4890416323

Format

：

Books

Publisher

：

日本医療企画

Release Date

：

July/2004

Release Country

：

Japan

Content Description

主菜、副菜、副々菜、汁、主食で構成された低脂質の献立６例を紹介し、各料理の特徴や治療食としての効果などを説明。各バリエーション料理も満載。美味しく食べて健康になれる、生活習慣病の予防に役立つレシピ集。

【著者紹介】
宗像伸子 : 管理栄養士。食生活アドバイザー。山王病院や半蔵門病院など、栄養士としてのキャリアは４０年以上に及ぶ。現在、ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長、半蔵門病院栄養部顧問、三井住友銀行大手町健康開発センター栄養コンサルタント、帝国クリニック栄養コンサルタント、東京家政学院短期大学非常勤講師などを務め、テレビ、ラジオ、講演等で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）