安田真理子

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Books

セイボリーベイキング

安田真理子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784862575630
ISBN 10 : 4862575633
Format
：
Books
Publisher
：
内外出版社
Release Date
：
September/2021
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
安田真理子 ,  

Content Description

驚くほど美味しいものに溢れている今のイギリス。中でも目を見張るのが、格段に美味しく進化しているセイボリー類。朝食からティータイム、ワインのお供にピクニックまで、役立つレシピがぎっしり。

目次 : ソーダブレッド＆スコーン（アイリッシュソーダブレッド/ シード入りソーダブレッド/ スタウトソーダブレッド　ほか）/ ペストリー（ショートクラストペストリー/ ラフパフペストリー/ ホットウォータークラストペストリー　ほか）/ クラッカー・パン＆その他（シードクラッカー/ ローズマリークリスプブレッド/ ライ麦のクリスプブレッド　ほか）

【著者紹介】
安田真理子 : 仙台市出身。２００７年より宇都宮にてお菓子教室を始める。２００８〜２０１２年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在はまた宇都宮でイギリス菓子教室「Ｇａｌｅｔｔｅｓ　ａｎｄ　Ｂｉｓｃｕｉｔｓ」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 榊原 香織

    読了日：2022/03/04

    セイボリーベイキング、とはおかず系のパンやパイ。　レシピが知りたかったわけではなく、小説に出てくる名前を写真で見たかった（素敵な写真！）コブラー、とかね。　メルトンモウブレイのポークパイ、ベドフォードシャークランガー、とか新知識

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