大越智華子

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匠が教える 酒のすべて 世界を旅するように酒を楽しむ!

大越智華子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784837928706
ISBN 10 : 4837928706
Format
：
Books
Publisher
：
三笠書房
Release Date
：
October/2021
Release Country
：
Japan

Content Description

写真＆イラスト満載！５０００人以上が目からウロコと絶賛！ＳＡＫＥは知の宝庫だ！人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の１杯を堪能しよう！

目次 : 第１章　ビール/ 第２章　ワイン/ 第３章　スパークリングワイン/ 第４章　日本酒/ 第５章　焼酎/ 第６章　ウイスキー/ 第７章　ブランデー/ 第８章　スピリッツ/ 第９章　リキュール＆カクテル/ 第１０章　フォーティファイドワイン

【著者紹介】
大越智華子 : １９６６年生まれ。父が構えるリカープラザ大越酒店の手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持つ。２１歳で渡仏しソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学び、２５歳でバーラウンジＡｋａ‐Ｔｏｍｂｏを開業。以来、〓酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする傍ら２００１年よりＳａｋｅ‐Ｓａｌｏｎお酒スクールを開講。酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など、世界の酒文化を全国各地で伝えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 山のトンネル

    読了日：2025/10/28

    ★5

  • スプリント

    読了日：2022/01/22

    まんべんなくお酒の知識を得るには適しています。

  • JUN

    読了日：2023/04/16

    世界中のお酒を製法から美味しい飲み方まで分かりやすく説明している。現地で取材した貴重な話や写真も盛り沢山で、一通り世界中のお酒をおさらいしたい人に打ってつけの一冊。

  • リバチー

    読了日：2024/01/05

    お酒の種類別に、それなりの解説が書かれてある本。最初は読破したいと思ったが、本を開くとあまり自分自身が詳しく知りたい動機が無い事が分かった。だから自分の興味のある所や概要だけを読んだ。結局、お酒はウンチクより実際に飲まんと良さは分からん事が確認できた本であった。

  • けつ

    読了日：2025/05/06

    気になったので読了。お酒の知識はほぼなかったので、なかなか為になった。ワインとかもそうだけど、ハードル下げてくれる本がありがたい。飲みながら読んだのでどこまで覚えれたか不安だが、いい本でした。

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