大谷ゆみこ

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赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん 妊娠中から産後、授乳中、離乳期まで

大谷ゆみこ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784313871304
ISBN 10 : 4313871306
Format
：
Books
Publisher
：
学陽書房
Release Date
：
October/2009
Release Country
：
Japan

Content Description

鉄分たっぷりのアワ、体を温め食物繊維が豊富なヒエ、便秘の解消をうながすもちキビ。大人も赤ちゃんも一緒に食べられる雑穀活用ごはんの簡単レシピ集。ナチュラルで健康なマタニティライフ＆育児を応援する１冊。

【著者紹介】
大谷ゆみこ : 暮らしの探検家・食デザイナー。雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、体の働きを高めて若返らせるパワーをもつ料理を「つぶつぶグルメ」として提案。食べたいだけ食べてダイエット＆デトックスできるミラクルレシピのファンが急増中。長野と東京で雑穀料理とスイーツが楽しめる「つぶつぶカフェ」を運営。２００９年６月には、雑穀ソースで楽しむオーガニックパスタの店「ボナ！つぶつぶ」をオープン。さらにファンの層が広がっている。２００８年夏より活動ネームを「大谷ゆみこ」から「ゆみこ」に改名（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 聖樹

    読了日：2015/01/25

    息子が乳製品と玉子のアレルギーなので、ヒエ粉でシチューやビスケットを作りたいと思った( ´∀｀)ネットで見つけたので買ってみよう☆

  • ERION

    読了日：2010/05/21

    ★3　レシピ自体は簡単そうではある。ただ雑穀をどこで手に入れるかが問題だ。

  • ミロ

    読了日：2024/01/25

    つぶつぶ創始者のゆみこさんの著書。すべて鵜呑みにはしないにしても、不調に悩む妊婦さんやお母さんに参考にしてほしい一冊。

  • ワタナベ読書愛

    読了日：2021/03/21

    4人の子どもを産み、育てた著者の体験中に大活躍した雑穀を使ったレシピ集。特別に「赤ちゃん用」に食事を用意する必要もなく、親子で同じものを一緒に食べられる。妊娠中〜産後の母子に必要な栄養素をたっぷり含み、安心して手軽に食べられる。思ったより簡単でびっくり。特にヒエは、冷えをとり、牛乳や卵を使わずに洋食メニューが再現できてありがたい。行事食やスイーツ、子育て中に持ち歩くと良いものなども紹介。不安の多い妊産婦の強い味方。体に良さそうなので、マタニティでなくても、普通に日常生活に取り入れたい。病人の体質改善にも？

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