大森一慧

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からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」 食事の陰陽バランスが健康へのカギ!

大森一慧

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784763195531
ISBN 10 : 4763195530
Format
：
Books
Publisher
：
サンマーク出版
Release Date
：
December/2003
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
大森一慧 ,  

Content Description

大好評「大森一慧シリーズ」の第３弾。今回は日本の風土に合った献立と食べ方のルールをテーマに、からだの自然治癒力をひきだす豊富なレシピを紹介する。ヒトの生理に合った食生活のポイントが満載。

【著者紹介】
大森一慧 : １９３３年、静岡県生まれ。純正穀物菜食料理研究家、栄養士。食養医学に携わる夫・大森英桜氏とともに、陰陽の法則に基づく食生活を４７年間実践。からだと心のバランスをとりもどす食事と手当て法をひとりでも多くの人に知ってもらいたいと、東京・荻窪に穀物菜食料理の学校「一慧のクッキング」を開校。自然治癒力を高める陰陽料理のおいしさと手当ての的確な判断には定評がある。雑誌への連載や、テレビ出演のほか、全国各地への出張講座や料理教室も行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • yucco0107

    図書館にて。実践するととてもよいのだろうけど、いきなり本だけ読んで始めるのはなかなか難しいと感じました。もう少し簡単で工程含めた写真がある著者の本を読んでみたいかも。知識として一読するのはよいかも。

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