Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2025/09/18

  読み友さんの感想を読んで。丁寧なレシピを眺めていて、母が毎年引っ張り出していた保存食の本を思い出しました。いつも作る梅酒と、ジャムのページだけ変色していたっけ。母のお得意は巨峰のジャムだったなあ…最後に作ってもらったのはいつだったろう？なんだか郷愁を誘われる一冊でした。

• レコンキス太

  読了日：2025/07/01

  本が大きくて写真集のよう。イギリスで暮らしていた身としては、ルバーブやビーツが懐かしい。日本の果実を使ったものも趣があって良い。こういった瓶もののお世話をできるような、時間的精神的なゆとりを取り戻したいものだ。

• ブネ

  読了日：2025/05/19

  【MEMO】 この本で紹介しているのは、果実酒、ジャム、シロップ、シロップ漬け、シロップ煮、ビネガーなど。 今や保存食という枠を超え、旬の果物を楽しむためのアイテムばかり。 季節を感じながら作るワクワク感、思い通りにできた時の満足感、そして、瓶に詰めた手作りの味を誰かに手渡すときの喜びは、最高です。 1年を通して使える完全保存版の1冊。

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