大平一枝

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台所が教えてくれたこと ようやくわかった料理のいろは

大平一枝

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784582839906
ISBN 10 : 4582839908
Format
：
Books
Publisher
：
平凡社
Release Date
：
September/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

NHK「あさイチ」の「わたしの台所物語シリーズ」に出演中！　数々の台所を取材してきた著者が自身の人生を彩ってきた料理のいろはを綴るエッセイ集。

【著者紹介】
大平一枝 : １９６４年、長野県生まれ。編集プロダクションを経て１９９５年に独立。市井の生活者を独自の目線で描くルポルタージュコラムおよびエッセイを執筆。２０１３年から続く連載「東京の台所」（朝日新聞デジタルマガジン『＆ｗ』）が大きな反響を呼び、書籍や漫画に展開されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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