大塚譲

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社会・環境と健康 新スタンダード栄養・食物シリーズ

大塚譲

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784807916610
ISBN 10 : 4807916610
Format
：
Books
Publisher
：
東京化学同人
Release Date
：
April/2014
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
大塚譲, 河原和夫, 須藤紀子 ,  

Content Description

目次 : 第１章　社会と健康/ 第２章　環境と健康/ 第３章　健康、疾病、行動にかかわる統計資料/ 第４章　健康状態・疾病の測定と評価/ 第５章　生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策/ 第６章　主要疾患の疫学と予防対策/ 第７章　保健・医療・福祉・介護の制度

【著者紹介】
大塚譲 : １９４８年兵庫県に生まれる。１９７２年東京大学農学部卒。１９７７年東京大学大学院農学系研究科修了。お茶の水女子大学名誉教授。専攻は栄養生化学。農学博士

河原和夫 : １９５６年大阪府に生まれる。１９８６年長崎大学医学部卒。現、東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科教授。専攻は公衆衛生学、医療政策学、血液事業政策。医学博士

須藤紀子 : １９７１年東京都に生まれる。１９９３年大妻女子大学家政学部卒。１９９５年東京大学大学院医学系研究科修了。現、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科准教授。専攻は公衆衛生学、国際栄養学。博士（保健学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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