大原千鶴

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大原千鶴の日々つまみ 日暮れが待ち遠しくなる96品

大原千鶴

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784833452427
ISBN 10 : 4833452421
Format
：
Books
Publisher
：
プレジデント社
Release Date
：
October/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
大原千鶴 ,  

Content Description

目次 : とりあえず　はやる気持ちを抑えて酒呑みはシンプルがいちばん/ 仕込みもん　ますます夜が待ち遠しい最強ストックつまみ/ 野菜もん　野菜偏愛つまみで呑むしあわせを/ 絶対好きなやつ　ちょっとがっつり揚げ物つまみ/ マニア垂涎　酒呑みならではの味/ たれで幸せ　これさえあれば。私の万能だれつまみ/ 行事の肴　行事の酒は、もっと美味しい

【著者紹介】
大原千鶴 : 料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」に生まれる。自然に親しみながら育ち、家業を通して料理の心得とおもてなしを学ぶ。結婚後、京都市中に移り、２男１女の母として子育てをしながら料理研究家としての活動を始める。第３回京都和食文化賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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