大内正伸

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囲炉裏と薪火暮らしの本

大内正伸

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784540121623
ISBN 10 : 4540121626
Format
：
Books
Publisher
：
農山漁村文化協会
Release Date
：
March/2013
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
大内正伸 ,  

Content Description

囲炉裏のつくり方、使い方から炭を使う火鉢、七輪、行火、さらにはカマド、ロケットストーブまで、『山で暮らす愉しみと基本の技術』の著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、おいしく紹介。

目次 : １章　楽しく新しい、囲炉裏の暮らし/ ２章　囲炉裏をつくる/ ３章　囲炉裏の道具たち/ ４章　囲炉裏を使う/ ５章　山暮らしの薪火料理/ ６章　炭を使う―火鉢・七輪・行火/ ７章　カマドとロケットストーブ

【著者紹介】
大内正伸 : １９５９年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。１９９６年より人工林・里山の取材に入り、森林・林業技術に関する本を著す。２００４年より群馬県で山暮らし・田舎暮らしを実践、各地で講演・個展・紙芝居＆音楽ライブ等を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら

    読了日：2020/02/05

    た、たんのし〜！DASH村が大好きなオカン、工作大好きな娘、そとあそびが大好きなオトン。そんな家族で今年、楽しい冒険を計画中。まずはリサーチなのです、うっふっふ…。

  • 黒猫

    読了日：2018/09/09

    安易に家の中で囲炉裏を作ると死ぬ。

  • takao

    読了日：2017/07/07

    著者は山ぐらしを実践。

  • ochatomo

    読了日：2015/04/14

    雑木の処理に火を使う田舎暮らし　うちはロケットストーブ止まりだけど入門書として購入　

  • ぽりん

    読了日：2025/02/01

    丁寧に解説してある 薪火、囲炉裏に憧れる

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