Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784861871283
ISBN 10 : 486187128X
ISBN 10 : 486187128X
Format
：
Books
Release Date
：
November/2016
Content Description
土づくりと堆肥、品種選び、苗づくり、輪作、病害虫予防…。有機農業歴５０年の大ベテランが、豊富な経験を通してプロの技を伝える。
目次 : 第１章 有機農業の基礎知識（有機・無農薬栽培への道/ 土づくりと堆肥・肥料 ほか）/ 第２章 実を食べる野菜（ナス（ナス科）/ トマト（ナス科） ほか）/ 第３章 葉・茎を食べる野菜（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー（アブラナ科）/ 白菜（アブラナ科） ほか）/ 第４章 根を食べる野菜（大根（アブラナ科）/ 人参（セリ科） ほか）/ 第５章 穀物など（米（イネ）（イネ科）/ 小麦（イネ科コムギ属） ほか）
【著者紹介】
大内信一 : １９４１年、福島県二本松市生まれ。二本松有機農業研究会代表。米・麦・大豆・約５０種類の野菜などを栽培し、消費者に顔の見える関係のもとで届けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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