外池良三

Individuals/organizations Page

Books

世界の酒日本の酒ものしり事典

外池良三

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784490106718
ISBN 10 : 4490106718
Format
：
Books
Publisher
：
東京堂出版
Release Date
：
August/2005
Release Country
：
Japan

Content Description

日本酒、中国酒、ビール、ウイスキー、ワイン、カクテル、酒造工程の関連語、酒に関する一般語など広範な項目を立てて解説した酒と、酒席を楽しむ際の手がかりとなる本。酒にまつわる最新情報を盛り込んだ新版。

【著者紹介】
外池良三 : １９０９年、茨城県生まれ。３５年、九州帝国大学農学部農芸化学科卒業。７１年まで大蔵省（国税庁）醸造試験所に勤務したのち、（財）日本醸造協会、（財）日本醤油研究所に勤務。実践女子大学教授。平成７年８月没（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Recommend Items

Sell This Item