塩崎省吾

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カップ焼きそばの謎 ハヤカワ新書

塩崎省吾

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784153400504
ISBN 10 : 4153400505
Format
：
Books
Publisher
：
早川書房
Release Date
：
December/2025
Release Country
：
Japan

Content Description

カップ麺市場で醤油ラーメン以上に人気のカップ焼きそば。食べ比べるとそれぞれ特徴的な味だが、そこにはメーカー各社の熱意と創意、熾烈なシェア争いの歴史が刻まれていた！　UFO、ペヤング、ごつ盛り‥‥もうひとつの「国民食」が織りなした半世紀を描く。

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